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日清 クッキング フラワーを使った レシピ

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ガーリックチキンソテー
  1. 1 鶏肉はふたつに分け、厚みのある部分に包丁を入れて均等にします。塩、こしょうをすりこんで、全体にクッキングフラワーをふりかけます。
  2. 2 フライパンを中火にかけてオリーブ油を熱し、鶏の皮目を下にして約2分間焼きます。
  3. 3 裏返して弱火にし、ふたをして約3分間焼き、弾力が出たら皿に取ります。
  4. 4 フライパンに残った油をペーパーなどでふき取り、中火でバターを溶かし、にんにくを炒めます。
  5. 5 にんにくの香りがよく出たらしょうゆを加えて火を止め、鶏肉にかけます。
    ☆お好みでレモンなどを添えてください。