鶏もも肉の厚みのある部分に包丁を入れて均一の厚さにし、「日清 いろいろ作れる 味付け用ミックス」を両面にまぶします。

サラダ油を熱したフライパンに①の鶏肉を入れ、ふたをして中火で約3分間、裏返してふたをして弱火で火が通るまで焼きます（約7分間）。