アジ全体に「日清 いろいろ作れる 味付け用ミックス」をまぶします。

フライパンを中火にかけて、オリーブ油を熱したら、①を入れて皮面から焼きます。

焼き色がついたら裏返し、火加減を調整しながら全体に火を通し、皿に盛ります。

③のフライパンの余分な油を軽くふきとり、赤ピーマン、アスパラを炒め、火が通ったらレタスとともに③に添えます。