かぼちゃとチーズ、ハムのお好み焼き
材料
2枚分
| かぼちゃ（2cm角に切る） | 約1/4個（200g） |
|---|
| 材料A | |
|---|---|
| 日清 お好み焼粉 | 100g（1カップ） |
| 卵 | 1個（50g） |
| 水 | 120cc（1/2カップ強） |
| 材料B | |
|---|---|
| ハム（6等分に切る） | 3枚 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| ＜フレッシュバジルソース＞ | |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| バジル（千切り） | 適量 |
作り方
1
かぼちゃを耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、電子レンジ（500W）で3～4分加熱する。
2
ボールに【A】を入れ、泡立器で混ぜ合わせて生地を作る。
3
（1）と【B】を加えて混ぜ合わせる。
4
熱しておいたホットプレート（200℃）又は、フライパンに油（分量外）を薄くひき、（3）を丸く流す。
5
裏面がきつね色になったら裏返して焼き、再び表に返して焼く。フレッシュバジルソースでお召し上がりください。
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