ねぎ焼

ねぎ焼
調理時間

30

エネルギー

619kcal

塩分量

4.60g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

牛薄切り肉(細かく刻んでおく) 100g
糸こんにゃく(食べやすく数回切る) 50g
キャベツ(みじん切り) 2枚
揚げ玉 20g
青ねぎ(小口切り) 1/2束
紅しょうが 適量
お好み焼きソース 適量
青のり 適量
かつお節 適量
しょうゆ 適量
みりん 適量
サラダ油 適量
材料A
日清 お好み焼粉 100g
1個
250~300cc

作り方

1

ボウルに(A)を入れて混ぜあわせ、ダマがないように混ぜ合わせ、ゆるめの生地を作る。

2

フライパンにサラダ油を入れて温め、牛肉と糸こんにゃくを炒める。全体に火が通ったら、しょうゆとみりんで甘辛く味つけする。

3

ホットプレートまたはフライパンを熱して、サラダ油を薄くひき、(1)を流し入れて丸型にしてキャベツ、揚げ玉、(2)、青ねぎと紅しょうがをのせ、つなぎの生地を少量かける。

4

底面が焼けてきたら裏返し、全体に火が通ったら再び返してお好み焼きソースを塗り、二つ折りにして、さらにお好み焼きソースを塗り、青のり、かつお節をかける。

使用している商品

関連特集