エッグソーセージののせパン
材料
8個分
| 水（40℃のぬるま湯） | 160cc |
|---|---|
| バター（室温に戻す） | 15g |
| トマトソース | 60g（大さじ4） |
| 材料A | |
|---|---|
| 日清 カメリヤ（強力粉） | 250g |
| 日清 スーパーカメリヤ ドライイースト | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 食塩 | 小さじ2/3 |
| 材料B | |
|---|---|
| ゆで卵（食べやすい大きさに切る） | 4個 |
| ウインナーソーセージ（食べやすい大きさに切る） | 8本 |
| ピザ用チーズ | 80g |
作り方
1
≪まぜる≫ ボールに【A】を入れて、泡立て器で軽く混ぜる。ぬるま湯を加えて木べらでざっと混ぜたら、手で生地がまとまるまで混ぜる。
2
≪こねる≫ こね板に出し、のばしたり押しつけたりしてキメが細かくなるまでこねる。ボールに戻しバターを加えてまぜ、つやと弾力が出るまで再びこねる。約10分が目安。
3
≪一時発酵≫ ラップをして暖かい場所に30～40分置き、約1.5倍に膨らませる。（カメリヤをまぶした指で押して、あとが戻ってこなければOK！）
4
≪わける≫ 手で押してガスを抜き、包丁で8等分にする。切り口が内側になるように丸め、底を指でつまんで閉じる。天板にオーブンシートをしき、生地を並べ、乾かないようにふきんをかぶせる。約10分休ませる。
5
≪成形≫ めん棒で直径13cmの円形にのばす。生地にトマトソースを塗り、【B】をちらします。
6
≪二次発酵≫ 生地につかないようビニール袋をかぶせ、ひとまわり大きくなるまでふくらませる。
7
≪焼く≫ 180℃に温めておいたオーブンで約14分焼く。焼きあがったら金網の上に取り出して、粗熱を取る。焼き上がったパンにパセリ（みじん切り・適量）をのせます。
-
料理を作ったら、
#ママワザ ＃ハッピーメニューをつけて
ぜひ写真をシェアしてくださいね♪ -
-
使用している商品
同じ食材を使ったレシピ
同じ商品を使ったレシピ
のレシピ
関連特集
おすすめ商品サイト RECOMMENDED
-
ナチュブラン
おいしさも、カラダのことも。
「ナチュブラン」で、小麦ブランをもっとおいしく、使いやすく。 -
日清小麦粉・卵いらず ラク揚げパン粉
もっとパスタを楽しむためのポイントや作ってみたくなるレシピを紹介！
-
日清クッキングフラワー薄力小麦粉
こんなのまってた！独自製法サラサラ小麦粉
-
日清製粉ウェルナ ファンクラブ
日清製粉ウェルナの商品・ブランドについて、みんなで楽しくおしゃべりしよう！
-
マ･マー 早ゆで
パスタ本来のおいしさはそのままに、独自製法でゆで時間を短縮しました。
-
THE CAMP ごはん
CAMPごはんが楽しくなる、日清製粉ウェルナのおすすめ商品とオリジナルレシピを公開中！
-
Smart Table
自分では美味しく作るのが難しいメニューを手軽に準備。
食卓をスマートに彩るシリーズです。 -
本格的なパン・焼き菓子づくりにぴったりのWheat＆Bakeシリーズ
食感やくちどけ、膨らみからお好みを選んで、本格的なパン・焼き菓子づくりを楽しめる！
-
日清 お好み焼粉・たこ焼粉
ロングセラーの日清 お好み焼粉・たこ焼粉のおいしさのヒミツはこちら！
-
オコタコの基本
基本のお好み焼・たこ焼の作り方から、色々な具材を使ったアレンジレシピをご紹介。
-
乾麺の基本
うどん・そば・そうめん・ひやむぎの乾麺をおいしく仕上げる基本のゆで方や、アレンジレシピをご紹介！