たけのこのしんじょう揚げ

たけのこのしんじょう揚げ
調理時間

30

エネルギー

576kcal

塩分量

2.30g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

たけのこの水煮(1cm角に切る) 1/2本
はんぺん 2枚
溶き卵 1/2個分
適量
片栗粉 大さじ1
青じそ 6枚
揚げ油 適量
めんつゆ 適量
材料A
日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 100g
160ml

作り方

1

すり鉢にはんぺんを入れてすり、溶き卵を加えてなめらかになるまですり合わせる。

2

(1)に塩、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、たけのこの水煮を加える。

3

青じそに天ぷら粉(分量外)まぶして、(2)を適量のせる。

4

ボウルに(A)を入れてダマがなくなり、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

5

(4)に(3)をくぐらせて、揚げ油で揚げる。

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