かぼちゃと枝豆団子の天ぷら

かぼちゃと枝豆団子の天ぷら
調理時間

30

エネルギー

608kcal

塩分量

0.20g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

かぼちゃ 200g
枝豆 50g
適量
片栗粉 大さじ1
揚げ油 適量
めんつゆ 適量
材料A
日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 100g
160ml

下準備

・かぼちゃは種をスプーンなどで取り除き、乱切りにして電子レンジで柔らかくなるまで加熱して、皮を取る。
・枝豆は塩入りのお湯でゆでて、ザルにあげて粗熱を取り、さやから豆を取り出す。

作り方

1

ボウルにかぼちゃと枝豆を入れてよくつぶす。

2

(1)に塩、片栗粉を入れて良く混ぜ合わせ、ひと口大の団子状に形をととのえる。

2

ボウルにカボチャと枝豆を入れてよくつぶす。

3

ボウルに(A)を入れてダマがなくなり、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

4

⑵を⑶にくぐらせ、揚げ油で揚げる。

5

器に盛りつけ、めんつゆを添える。

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