さつまいもの南部かき揚げ

  • さつまいもの南部かき揚げ
調理時間

30

エネルギー

658kcal

塩分量

1.10g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

青じそ 4枚
揚げ油 適量
めんつゆ 適量
薬味(大根おろし、おろししょうが) 各適量
材料A
日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 100g
160ml
材料B
さつまいも(1.5cm角に切る) 1/2本
むきえび 100g
さやいんげん(1.5cm角に切る) 6本
とうもろこし(缶詰) 50g
黒ごま 大さじ2

作り方

1

ボウルに(A)を入れてダマがなくなり、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

2

(1)に青じそをつけて、揚げ油であげる。残った(1)に(B)を入れて混ぜ合わせ、揚げ油であげる。

3

器に盛りつけ、めんつゆ、薬味を添える。

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