チャンプルーそうめん
材料
2人分
| ナンバーワン そうめん | 200g |
|---|---|
| 豚肉（薄切りを1cm幅に切る） | 120g |
| しいたけ（薄くスライス） | 3枚 |
| 赤ピーマン（細切り） | 2個 |
| 長ねぎ（斜めに薄切り） | 1/2本 |
| サラダ油 | 大さじ2（24g） |
| 材料A | |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ1（18g） |
| しょうが汁 | 大さじ1（15g） |
| 材料B | |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1（5g） |
| しょうゆ | 大さじ1（18g） |
| 日本酒 | 大さじ2（30g） |
下準備
・豚肉を（A）につけ込んでおく。
作り方
1
そうめんをたっぷりのお湯でゆでて、ゆで上がったら冷水でよくもみ洗いし、水気をよく切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、温まったら豚肉を入れて焼く、豚肉に焼き色がついてきたら、しいたけ、赤ピーマンを加えて炒める。
3
しいたけ、赤ピーマンに火が通ってきたら、（1）、長ねぎ、（B）を入れて、よく混ぜ合わせる。
4
味をととのえ、出来上がったら器に盛りつける。
-
料理を作ったら、
#ママワザ ＃ハッピーメニューをつけて
ぜひ写真をシェアしてくださいね♪ -
-
使用している商品
同じ食材を使ったレシピ
同じ商品を使ったレシピ
のレシピ
関連特集
おすすめ商品サイト RECOMMENDED
-
ナチュブラン
おいしさも、カラダのことも。
「ナチュブラン」で、小麦ブランをもっとおいしく、使いやすく。 -
日清小麦粉・卵いらず ラク揚げパン粉
もっとパスタを楽しむためのポイントや作ってみたくなるレシピを紹介！
-
日清クッキングフラワー薄力小麦粉
こんなのまってた！独自製法サラサラ小麦粉
-
日清製粉ウェルナ ファンクラブ
日清製粉ウェルナの商品・ブランドについて、みんなで楽しくおしゃべりしよう！
-
マ･マー 早ゆで
パスタ本来のおいしさはそのままに、独自製法でゆで時間を短縮しました。
-
THE CAMP ごはん
CAMPごはんが楽しくなる、日清製粉ウェルナのおすすめ商品とオリジナルレシピを公開中！
-
Smart Table
自分では美味しく作るのが難しいメニューを手軽に準備。
食卓をスマートに彩るシリーズです。 -
本格的なパン・焼き菓子づくりにぴったりのWheat＆Bakeシリーズ
食感やくちどけ、膨らみからお好みを選んで、本格的なパン・焼き菓子づくりを楽しめる！
-
日清 お好み焼粉・たこ焼粉
ロングセラーの日清 お好み焼粉・たこ焼粉のおいしさのヒミツはこちら！
-
オコタコの基本
基本のお好み焼・たこ焼の作り方から、色々な具材を使ったアレンジレシピをご紹介。
-
乾麺の基本
うどん・そば・そうめん・ひやむぎの乾麺をおいしく仕上げる基本のゆで方や、アレンジレシピをご紹介！