2色そば

  • 2色そば
調理時間

20

エネルギー

431kcal

塩分量

5.40g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

滝沢更科 ざるそば処 100g
宇治茶そば 100g
めんつゆ 適量
うずらの卵 2個
薬味(わさび、きざみのり、七味唐辛子等) 各適量
材料A
長ねぎ(小口切り) 1/4本
青じそ(千切り) 4枚
大根おろし 60g
なめこ 40g

下準備

・なめこはざるなどでさっと水洗いして、ぬめりを軽くとる。

作り方

1

2種類のそばをたっぷりのお湯でゆでて、ゆで上がったら冷水でよくもみ洗いし、水気をよく切る。

2

器に(A)を盛りつけ、つゆ入れにめんつゆを入れて、うずらの卵を入れる。

3

器に(1)を盛りつけ、(2)、薬味を添える。

  • 料理を作ったら、
    #ママワザ #ハッピーメニューをつけて
    ぜひ写真をシェアしてくださいね♪

使用している商品

同じ食材を使ったレシピ

野菜・きのこ類卵・乳製品

同じ商品を使ったレシピ

のレシピ

うどん・そうめん・そば
こむぎ粉料理の基礎とコツ

関連特集

おすすめ商品サイト RECOMMENDED