カキの卵とじそば

  • カキの卵とじそば
調理時間

20

エネルギー

564kcal

塩分量

5.10g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

滝沢更科 信州そば 200g
めんつゆ 適量
カキ(むき身) 8個
2個
みつば(2cm幅に切る) 1/2束

下準備

カキは塩水(材料外)で振り洗いする。

作り方

1

そばをたっぷりのお湯でゆでて、ゆで上がったら冷水でよくもみ洗いして、器に盛りつける。

2

鍋に、めんつゆを入れて温め、カキを加えてさっと火を通す。

3

溶き卵にみつばを入れ混ぜ合わせ、(2)に注ぎ入れて、卵に火が通ったら(1)に注ぎ入れる。

One Point

カキに火を通しすぎると身が縮んで、かたくなってしまうので、短時間で仕上げます。

  • 料理を作ったら、
    #ママワザ #ハッピーメニューをつけて
    ぜひ写真をシェアしてくださいね♪

使用している商品

同じ食材を使ったレシピ

魚介野菜・きのこ類卵・乳製品

同じ商品を使ったレシピ

のレシピ

うどん・そうめん・そば
こむぎ粉料理の基礎とコツ

関連特集

おすすめ商品サイト RECOMMENDED