かぶとベーコンのペンネ

  • かぶとベーコンのペンネ
調理時間

25

エネルギー

444kcal

塩分量

1.50g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

ディ・チェコ No.41ペンネ リガーテ 120g
かぶ(皮をむいてくし切り) 2個
スライスベーコン(5mm幅に切り) 2枚分
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分(25g)
カットトマト缶 1/2缶(200g)
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
唐辛子(輪切り) 1本分
ドライオレガノ ひとつまみ
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
適量

作り方

1

ペンネを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げ、ゆで上がる3分前にかぶを加えていっしょにゆで上げる。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたら唐辛子を加えオイルに辛みをうつしスライスベーコン、玉ねぎを加えて炒める。

3

スライスベーコンに焼き色がついたらパスタのゆで汁お玉1杯分、カットトマトを加えて中火で煮詰める。

4

ペンネがゆで上がったらかぶといっしょに水気を切り、(3)にドライオレガノ加えて混ぜ合わせ、お好みの食感に出来上がったら器に盛りつける。

One Point

マ・マーペンネでも美味しく出来ます。

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