鮭のソテーナポリタンソース

  • 鮭のソテーナポリタンソース
調理時間

20

エネルギー

340kcal

塩分量

2.20g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー トマトの果肉たっぷりのナポリタン 1袋
日清 フラワー®(薄力粉) 適量
生鮭(1/4に切る) 2切れ
パプリカ(黄色・1cm幅の薄切り) 1/2個
しめじ(石づきを取り小房に分ける) 1/2パック
ピーマン(輪切り) 1個
バター 10g
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ1
適量
こしょう 適量

作り方

1

フライパンにバターを入れて火にかけ、温まったら、塩、こしょうを薄力小麦粉をまぶした鮭を加えて焼き、両面に焼き色がついたら、取り出しておく。

2

同じフライパンにオリーブオイルを入れて、パプリカとしめじを加えて炒める。

3

パプリカとしめじに火が通ってきたらナポリタンソース、(1)を加えて煮込み、ソースが煮詰まってきたらピーマンを散らす。

4

ピーマンに火が通ったら、器に盛りつける。

One Point

生鮭はバターで焼くと香ばしくなります。トマトの果肉たっぷりのナポリタンを使えば、簡単なのに一皿でおいしいイタリアンメニューに。

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