明太子入り力うどん

明太子入り力うどん
調理時間

20

エネルギー

537kcal

塩分量

5.50g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

川田製麺 讃岐うどん 200g
明太子(一口大に切る) 1腹
ほうれん草(ゆでて5cmに切る) 3株
切り餅(焼いておく) 2個
めんつゆ 適量

下準備

・切り餅を焼く。
・ほうれん草を下ゆでして、5cm幅に切る。
・辛子明太子を一口大に切る。

作り方

1

うどんをたっぷりのお湯でゆでて、ゆで上がったら冷水でよくもみ洗いし、水気をよく切る。

2

鍋にめんつゆを入れて温める。

3

(1)をさっと沸騰したお湯に通し、器に入れて、明太子、ほうれん草、焼いた餅を盛りつける。

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