ミートソースのイタリアンうどん

ミートソースのイタリアンうどん
調理時間

30

エネルギー

551kcal

塩分量

4.30g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

川田製麺 讃岐うどん 200g
合いびき肉 160g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
トマト(角切り) 1個
パルメザンチーズ 適量
パセリ(みじん切り) 適量
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
材料A
トマトピューレ 60g
めんつゆ(2倍濃縮) 30ml
50ml

作り方

1

うどんをたっぷりのお湯でゆでて、ゆで上がったら冷水でよくもみ洗いし、水気をよく切る。

2

フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎがしんなりしてきたら合いびき肉を加えて焼く。

3

合いびき肉に焼き色がついてきたら、(A)を加えてよく混ぜ合わせる。

4

器に(1)を盛りつけ、(3)、トマトをのせ、パルメザンチーズをかけて、パセリをちらす。

One Point

肉とうどんをしっかり混ぜ合わせて、汁なしイタリアン風うどんです!

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