春野菜彩りマカロニサラダ

  • 春野菜彩りマカロニサラダ
調理時間

25

エネルギー

186kcal

塩分量

0.80g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー 早ゆで1分30秒 クルル 30g
菜の花 40g
スナップエンドウ 4本
ハム 1枚
ゆで卵 1/2個
少々
こしょう 少々
A
マヨネーズ 大さじ2
練りからし 小さじ1/2
レモン汁 小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

作り方

1

「マ・マー 早ゆで1分30秒クルル」をゆで、ザルに上げて水気を切る。

2

菜の花と、ヘタとすじをとったスナップエンドウを、塩・油(各少々・分量外)を入れた熱湯でゆで、水気を切る。菜の花は長さ2㎝、スナップエンドウは4等分に切る。ゆで卵とハムは、1㎝角に切る。

3

ボールに(A)を入れて合わせ、1を加えて混ぜた後に、2を加えてさっくりと混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。

One Point

からしでピリッとアクセントを加えた「大人のマカロニサラダ」です。からしの量は、お好みで調整してください。

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