エッグサラダパフェ

New エッグサラダパフェ
調理時間

20

エネルギー

196kcal

塩分量

0.90g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー 早ゆで1分30秒クルル 30g
ゆで卵 1個
スナップエンドウ 8本
ハム 4枚
たまごサラダ
ゆで卵 3個
マヨネーズ 大さじ1・1/2
練乳 小さじ1
少々
こしょう 少々

作り方

1

スナップエンドウは、ヘタとすじを除き、塩(分量外)を加えたお湯でさっとゆで、水気を切り、2本はトッピング用にななめに2等分に切り、残りは3~4等分に切る。ハムは、1㎝角に切る。トッピング用にゆで卵1個を4等分のくし形に切る。

2

<たまごサラダ>
ボールにゆで卵を入れ、フォークでつぶし、マヨネーズ、練乳、塩、こしょうを加えて混ぜる。

3

マ・マー 早ゆで1分30秒 クルルを裏面の表示通りにゆで、ザルに上げて水気を切り、少量のオリーブオイル(分量外)であえる。

4

それぞれのグラスに、スナップエンドウ、2の半量、3、ハムの順に入れ、残りの2をアイスディッシャー(又はスプーン)ですくってのせる。トッピング用のゆで卵2切れと、スナップエンドウ2切れを飾る。

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