ぶりの照り焼き

※材料にはちみつを使⽤していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。

材料

2人分

ぶり(切り身) 2切れ
日清 クッキング フラワー® ぶりの両面にふりかける分量
サラダ油 小さじ1
A
しょうがのしぼり汁 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
大さじ1
はちみつ(又は砂糖) 小さじ2

作り方

1

(A)を合わせておきます。

2

ぶりの両面にクッキングフラワーをふりかけます。

3

フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、温まったら2のぶりを入れ、片面を約2分間焼きます。

4

裏返して弱火にし、ふたをしてさらに約2分間焼いたら1を全体にかけるように加え、強火にして全体にからめます。

5

皿にぶりを盛り、フライパンに残ったたれを上からかけます。
☆お好みで3でししとうを一緒に焼いて添えてください。

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