具材たっぷり!夏野菜のトマトつけ麺

夏野菜を使って彩り豊かな “つけるソース” に!

材料

2人分

マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.4㎜ 200g
2ℓ
小さじ2
パスタソース
マ・マー トマトの果肉たっぷりのトマトバジル 1袋
ズッキーニ 1/2本
なす 1個
オリーブオイル 適量
サラダチキン 100g
バジル 適量

下準備

鍋に水を2ℓ入れ、お湯を沸かし、沸騰したら小さじ2の塩を入れます。

作り方

1

沸騰したお湯に「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.4mm」を入れ、裏面の表示時間より1分長くゆでます。 (冷製パスタの際は麺に固さが残るため、通常より1分長くゆでてください。)

2

パスタがゆで上がったらザルにあげ、冷水で冷やし、しっかりと水気を切ります。 パスタがくっつかないようにオリーブオイルをまわしかけます。

3

ズッキーニ、なすは1㎝角に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き目をつけます。

4

サラダチキンは手で細かくさきます。

5

「マ・マー トマトの果肉たっぷりのトマトバジル」をお皿に入れ、ズッキーニ、なす、サラダチキンを入れて、つけ汁にします。

6

スパゲティの上にバジルをのせます。
※ソースにパスタをつけてお召し上がりください。

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