白菜たっぷり!みそカルボナーラ

カルボナーラソースにみそを加えて和風味に!
※画像内の製品パッケージは、最新のものではない場合があります。

材料

2人前

マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6㎜ 200g
2ℓ
小さじ2
パスタソース
マ・マー リッチセレクト たっぷりベーコンのカルボナーラ 1袋
白菜 4枚
しいたけ 4個
みそ 大さじ1
その他
スパゲティのゆで汁 100mℓ
粗びき黒こしょう 少々
青ねぎ(小口切り) 適量

下準備

鍋に水を2ℓ入れ、お湯を沸かし、沸騰したら小さじ2の塩を入れます。

作り方

1

白菜は太めのせん切り(長さ約7cm、幅約1cm)、しいたけは薄切りにします。

2

沸騰したお湯に「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm」を入れ、3分間ゆでます。

3

パスタがゆで上がる1分半前に白菜の芯の部分を鍋に入れ、1分前に白菜の葉の部分、しいたけを入れて一緒にゆでます。ゆで汁100mℓをとっておきます。ザルにあげてしっかり水気を切ります。

4

フライパンに、「マ・マー リッチセレクト たっぷりベーコンのカルボナーラ」、ゆで汁、みそを入れてひと煮立ちしたところに3を加えてあえます。

5

お皿に盛りつけ、青ねぎをふりかけます。

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