お好み焼粉でもんじゃ焼き

もんじゃ焼きの定番レシピ!

材料

2〜3人分

日清 お好み焼粉 50g
300㎖
ウスターソース 45㎖
お好みの具(キャベツ、桜えび、切りいか、ねぎ、紅しょうがなど) 約150g

作り方

1

ボールにお好み焼粉、水、ウスターソースを入れ、泡立器でよく混ぜ合わせます。お好みの具を細かく刻んで加えます。

2

ホットプレート(200℃)に油(分量外)を薄くひき、スプーンで1の具だけを落として炒めます。

3

お好み焼きのように円形にして、中央に穴をあけて土手を作り、その中に1の残りを流し込みます。

4

生地に火が通り、とろみがついてきたら、具と生地を混ぜながら全体に火を通します。

5

小さなへら(又はスプーン)を使って少しずつ取りながらいただきます。

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