ねぎたこ焼き

中にも上にもねぎがたっぷり。

材料

約30個分

日清 たこ焼粉 150g
1個(50g)
450㎖
たこ(1.5cm角) 100g
青ねぎ(小口切り) 3本
天かす(揚げ玉) 約50g
ソース(又はぽん酢) 適量
青のり お好みで
かつお節 お好みで
マヨネーズ お好みで
七味唐辛子 お好みで

作り方

1

ボールにたこ焼粉、卵、水を入れ、泡立器で混ぜ合わせます。

2

熱したたこ焼き器に油(分量外)をひき、1を穴の8分目まで流し入れて、たこを入れ、全体に天かす、青ねぎをちらします。さらに1を穴の縁いっぱいまでかけます。

3

周りが固まってきたら、あふれた生地を穴に集めながら半分ずつ返し、転がしながら焼き上げます。

4

皿に盛り、たっぷりの青ねぎを盛りつけ、ソース(又はぽん酢)をかけます。お好みで青のり、かつお節、マヨネーズ、七味唐辛子をかけます。

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