いか焼風ワンハンドお好み焼き
具材を混ぜ込んだ生地を少し薄めに焼いて、片手で食べられる“ワンハンドお好み焼き”です。
材料
2枚分
| 日清 お好み焼粉 | 100g |
|---|---|
| 卵 | 3個（50g×3） |
| 水 | 80㎖ |
| サラダ油 | 適量 |
| いか（するめいか） | 100g（約1/2杯分） |
|---|---|
| 青ねぎ（小口切り） | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
| ソース | 大さじ2 |
作り方
1
ボールにお好み焼粉、卵1個、水、サラダ油を入れ、泡立器で混ぜ合わせます。
2
1に、1cm角に切ったいか、青ねぎを入れて混ぜます。
3
サラダ油を熱し、2を流し入れ、両面を焼きます。
4
生地とは別に卵2個を割り入れ、黄身を軽くくずし、3をのせ、軽く火を通します。
5
ソースを塗り、2つに折ります。
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