あずきと抹茶のパウンドケーキ

あずきと抹茶のパウンドケーキ
調理時間

60

エネルギー

1554kcal

エネルギーは1本分の値です

材料

16cm×8cmのパウンド型 1本分

日清 ホットケーキミックス 極もち 1/2袋(90g)
バター 80g
砂糖 40g
2個(50g×2)
抹茶 7g
ゆであずき 100g

下準備

・オーブンの予熱を入れる(170℃)。

作り方

1

ボールに室温で柔らかくしたバターをクリーム状になるまで泡立器で混ぜ、砂糖を加えて混ぜ合わせます。

2

別のボールに卵を溶き、ホットケーキミックス、抹茶を加えて粉気がなくなるまで混ぜます。

3

2を1に加え、ゆであずきも加えてゴムべらで混ぜ、クッキングシートを敷いたパウンド型に入れトントンと数回台に落として、表面を平らにととのえます。

4

3をオーブンに入れ、170℃で約40分間焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。

5

クッキングシートごと型から取り出して網の上などで粗熱を取ります。

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