冬の贅沢カルボナーラ

メレンゲを雪に見立てた、冬にぴったりな贅沢カルボナーラ。

材料

青の洞窟 GRAZIA カルボナーラ 1箱
マ・マー チャック付結束スパゲティ 1.6㎜ 100g
ラディッシュ 1個
卵白 1個分
いくら 適量
セルフィーユ 適量
粗びき黒こしょう 添付品

作り方

1

スパゲッティをゆでる。ラディッシュはスライサーで薄切りにする。卵白はツノが立つまでしっかり泡立ててメレンゲにする。

2

ソースを温め、スパゲッティとからめてお皿に盛り、粗びき黒こしょうをふりかけ、メレンゲ、ラディッシュ、いくら、セルフィーユをトッピングする。

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