秋の味覚きのこのボロネーゼ

材料

青の洞窟 ボロネーゼ 1箱
マ・マー チャック付結束スパゲティ 1.6㎜ 100g
まいたけ 25g
しめじ 10g
少々
黒こしょう 少々
イタリアンパセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

1

スパゲッティをゆでる。

2

しめじは石づきを取って小房に分け、まいたけは一口大にほぐす。

3

フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱する。2を加えて塩、黒こしょうをふり、両面焦げ目がつくまで焼き、バットに取り出しておく。
※この時、あまりきのこを触らないようにしてください

4

ソースを温め、1のスパゲッティとあえてお皿に盛り、3をのせる。仕上げにイタリアンパセリを添える。

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