ホットプレートでシーフード明太もちもんじゃ

New ホットプレートでシーフード明太もちもんじゃ
調理時間

15

エネルギー

187kcal

塩分量

1.55g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

撮影協力:イデアインターナショナル

材料

2人分

キャベツ 200g
明太子 50g
シーフードミックス 150g
切り餅 2個
揚げ玉 20g
サラダ油 小さじ2
A
日清 フラワー®(薄力粉) 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
和風だしの素(顆粒) 小さじ1
200㎖

作り方

1

キャベツは粗みじん切りにする。切り餅は、1㎝角に切る。明太子は、6等分くらいに切る。

2

ボールに(A)を入れ、よく混ぜ合わせ、1とシーフードミックス、揚げ玉を加えてさっくり混ぜる。

3

ホットプレートにサラダ油を入れて、中温(160~200℃)で熱し、2の汁を入れずに具材だけを入れて炒める。

4

キャベツがしんなりしてきたら、具材で土手を作り、土手の中に残した2の汁を流し入れ、煮立ってきたら、全体を混ぜ合わせて大きく広げ、中温(160~200℃)で3分くらい焼く。

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