ワンパン!ウインナーとブロッコリーのぺペロンチーノパスタ

New ワンパン!ウインナーとブロッコリーのぺペロンチーノパスタ
調理時間

15

エネルギー

741kcal

塩分量

4.10g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6㎜ チャック付結束タイプ 2束(200g)
ウインナー 6本
ブロッコリー 1/2株
パプリカ(赤) 1/2個
たかのつめ(輪切り) 1本分
オリーブオイル 大さじ2
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
適宜
こしょう 適宜
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適宜
A
600㎖
小さじ1/2
コンソメ(顆粒) 小さじ2
すりおろしにんにく 大さじ1/2

作り方

1

ウインナーをななめに2等分に切る。ブロッコリーは小房に切り分ける。パプリカは、種とわたを除いて細切りにし、長さを半分に切る。

2

フライパンに分量の半分のオリーブオイル、たかのつめを入れて弱火で加熱し、香りが出たら、ウインナー、ブロッコリー、パプリカを加えて中火で2分間炒め、取り出しておく。

3

2のフライパンに(A)を加え、沸騰したら「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6 ㎜」を加え、取り出した2を戻し入れ、中火で3分間煮る。

4

残りのオリーブオイルを加えて、水分を飛ばすように強火で1分間炒め合わせ、パルメザンチーズ(大さじ1)、塩・こしょうで味をととのえる。

5

お好みで、さらにパルメザンチーズをふる。

One Point

パスタは、必ずお湯に浸っている状態にします。工程4では、汁気が少し残るぐらいで大丈夫です。

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