パンケーキ

調理時間

30分

エネルギー

643kcal

塩分量

0.00g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料
2人分

材料C
アーモンドスライス	適量
お好みのジャム（ベリー系）	適量

・材料（A）は合わせてふるっておく。
・アーモンドスライスは、オーブンまたは、トースターで軽くローストしておく。

耐熱容器に牛乳を入れて電子レンジ（600W）で1分20秒加熱し、レモン汁を加え、軽くかき混ぜて透明な液体と白いかたまりに分離した状態にする。

ボウルに卵を入れて溶きほぐし、（1）を加えて軽く混ぜ、（A）を加えてゴムべらで切るように混ぜ合わせる。

フライパンを火にかけてサラダ油を薄くひき、（2）の生地の1/4の量を流し入れてフタをする。1～2分焼いたら裏返して両面焼く。これを4枚作る。

（B）を鍋に入れ、ゴムべらでかき混ぜながら加熱し、とろりとしたクリームにする。

焼きあがった（3）を器に盛り、（4）をかけて、アーモンドスライスをふり、お好みのジャムを添える。