ういろう(抹茶あずき)

  • ういろう(抹茶あずき)
調理時間

15+

エネルギー

552kcal

塩分量

0.00g

調理時間:冷蔵庫で冷やす時間は除く

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

14㎝×8㎝のフタ付き電子レンジ対応容器1台分

240ml
ゆで小豆 100g
材料A
日清 フラワー®(薄力粉) 80g
上白糖 30g
抹茶 小さじ2(4g)

作り方

1

ボウルに(A)を入れ、泡立て器で混ぜ、少量ずつ水を加えて混ぜ、ダマができないように混ぜ合わせ、ザルでこす。

2

ゆであずきを加えて泡立て器で軽く混ぜ合わせ、さっと水でぬらした容器に流し入れる。

3

(2)の容器に軽くフタをして、電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。

4

フタを少しずらして粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。容器から取り出して食べやすい大きさに切る。

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