ミネストローネな神戸たこ焼き
材料
約60個分
生地 | |
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日清 たこ焼粉 | 300g |
水 | 900cc |
卵 | 2個 |
油(焼く用) | 少々 |
具 | |
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たこ | 150g |
天かす | 少々 |
トッピング・ソース | |
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ピザ用チーズ | 適量 |
ミネストローネ(市販) | 1人分 |
作り方
1
たこは15mm角に切ります。スープは温めておきます。
2
ボウルに卵をほぐし、水とたこ焼粉を入れて混ぜ合わせ、生地をつくります。
3
あらかじめ熱しておいたたこ焼き器に油をひき、生地を穴にあふれるくらいに流し込み、たこと天かすを入れます。
4
まわりが固まりかけたら、穴のまわりに切れ目を入れ、返していきます。クルクルとこまめに返し、表面をこんがりと焼きあげしょう。
5
あつあつのたこ焼きの上にチーズをのせて、ミネストローネをそそぎます。
(スープはレトルトタイプがおすすめです。)
- One Point
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パセリやバジルなどを添えるとおしゃれ度アップです。
監修: