ミモザのジェノベーゼ
バジル香る爽やかなジェノベーゼに、ゆで卵をかけてミモザ風に仕上げました。
材料
青の洞窟 ジェノベーゼ | 1袋 |
---|---|
ディ・チェコ No.34フスィリ | 100g |
卵 | 1個(50g) |
ベビーリーフ | 適量 |
作り方
1
固めのゆで卵を作る。白身と黄身に分け、白身はみじん切りにする。
2
パスタを裏面の表示通りにゆで、ソースとからめお皿に盛る。ベビーリーフをのせ、白身をトッピングする。黄身はザルなどでこすりながら、粉末状にし、パスタにふりかける。
バジル香る爽やかなジェノベーゼに、ゆで卵をかけてミモザ風に仕上げました。
青の洞窟 ジェノベーゼ | 1袋 |
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ディ・チェコ No.34フスィリ | 100g |
卵 | 1個(50g) |
ベビーリーフ | 適量 |
1
固めのゆで卵を作る。白身と黄身に分け、白身はみじん切りにする。
2
パスタを裏面の表示通りにゆで、ソースとからめお皿に盛る。ベビーリーフをのせ、白身をトッピングする。黄身はザルなどでこすりながら、粉末状にし、パスタにふりかける。